Kubis lebih dikenal sebagai sayur pelengkap lalapan. Hal itu
dikarenakan jumlah kandungan air dalam kubis. Lantas, apa manfaat kubis bagi
kesehatan? Kita kadang memandang kubis dengan sebelah mata, padahal sayuran
berdaun ini punya banyak manfaat lho. Penasaran? Mari kita cari tahu apa
manfaat kubis bagi kesehatan, menurut Organicfacts.net.
1. Kaya vitamin C
Tak banyak yang tahu, kubis bahkan mengandung lebih banyak vitamin C dibanding
jeruk. Oleh karenanya, kubis menjadi salah satu anti-oksidan terbaik, yang
mampu mengurangi radikal bebas dalam tubuh.
2. Kekurangan serat
Masalah kekurangan serat bukan hal sepele yang bisa diabaikan. Kekurangan serat
menimbulkan berbagai macam penyakit, seperti sembelit, sakit maag, sakit
kepala, kanker usus, gangguan pencernaan, penyakit kulit, eksim, dan penuaan
dini. Wuih, bahaya lho! Nah, makan kubis bisa memenuhi
kebutuhan serat tubuh Anda.
3. Kekurangan sulfur
Sulfur merupakan nutrisi yang sangat berguna untuk melawan infeksi. Kekurangan
sulfur menyebabkan infeksi mikroba dan penyembuhan luka jadimelambat. Kubis
memiliki banyak kandungan sulfur, yang membantu melawan infeksi pada luka dan
bisul.
4. Kesehatan otak
Kubis kaya akan kandungan yodium, yang membantu kerja otak dan sistem saraf.
Selain itu, kubis juga baik dalam mengobati gangguan neurotik seperti penyakit
Alzheimer.
Kubis adalah jenis sayuran yang sering dipertanyakan manfaatnya. Apa sih manfaat
kubis? Kadang kita sering menganggapnya hanya sebagai pelengkap menu lalapan.
Padahal, kubis memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan
tubuh.
Sumber : MERDEKA
0 komentar:
Posting Komentar